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Affichage des articles du juin, 2016

Bruxelles, la belle [Dépoussiérage]

J'ai passé quatre mois moins deux jours à Bruxelles. Autant de jours de pluie, de jours de soleil, des rencontres, des visites (de gens qui venaient me visiter, de monuments que j'allais visiter). 
Enrichissement total, petits bonheurs quotidien, joli quartier de St Gilles, grande chambre et super coloc, stage de folie, discussions infinies, bonnes bières. Tant de souvenirs, une belle parenthèse de la vie.


C'était au temps où Bruxelles rêvait  C'était au temps du cinéma muet  C'était au temps où Bruxelles chantait  C'était au temps où Bruxelles bruxellait  
Bruxelles, Jacques Brel

Le Beffroi, de jour


De nuit, lors de la fête de l'Iris
La GrandPlace, toujours animée






Bruxelles, de jolis streetart



Pas que des palais, aussi des petites bicoques charmantes

Une tarte à la rhubarbe

Le goût de la rhubarbe, son acidité, le fondant ... 


Quelle satisfaction vous devez ressentir d'étudier le monde d'aussi près, continua Ambrose. Trop de gens se détournent des infimes merveilles, je trouve. Il y a tellement plus de force à puiser dans les détails que dans les généralités, mais la plupart des gens ne peuvent s'astreindre à rester calmes pour les guetter.  - 
Elizabeth Gilbert - L'empreinte de toute chose

Il existe 1000 versions de tartes sur internet, alors j'ai fait un tour de marmiton, des blogs et je me suis lancée dans ma première version de la tarte à la rhubarbe et à la vanille ! Le but n'est pas une recette mais de partager le plaisir de toucher la pâte, préparer la rhubarbe,et surtout goûter ce dessert.
Il y a des ingrédients, mais pas de quantité, car j'ai tout fait à l'oeil (même si c'est pas forcément une bonne idée en pâtisserie!)




Pour la pâte sablée sucrée ...
J'ai fait fondre le beurre et chauffer l'eau dans un bol, e…